Tour gastronomico ItalianFoodLovers

La prima parte di questo tour si svolgerà nella campagna di Sorrento una volta lì vi condurremo al frantoio dove viene prodotto l’olio extravergine d’oliva. Farete la conoscenza di questo prodotto fondamentale per la cucina italiana, capendo le differenze e l’importanza di questo accessorio facendolo diventare protagonista. Visiterete la fattoria di famiglia insieme ad un esperto e conoscerete tutto quello che concerne la sua produzione includendo la visita agli ex mulini del 1849 con le vecchie macine in pietra e la spiegazione dei vecchi sistemi di pressatura nonché i nuovi e più tecnologici sistemi di produzione includendo l’assaggio di ben 15 tipi di olii di oliva diversi.

Dopo la visita al frantoio il vostro autista vi condurrà verso le campagne di Massalumbrese dove si svolgerà la seconda parte del tour. Farete la visita alla fattoria dove vengono prodotti tre dei formaggi locali più famosi: la mozzarella, la ricotta ed il provolone del Monaco. La dimostrazione della produzione di questi prodotti, seguirà con l’assaggio di questi deliziosi formaggi.

Dopo aver deliziato il palato con i formaggi freschi appena prodotti continuerete il vostro percorso culinario imparando il segreto su come preparare la vera pizza napoletana e farete con le vostre mani la classica pizza margherita o aggiungerete altri prodotti disponibili per renderla più gustosa. Per ultimo concluderete la visita nella fattoria con la visita guidata all’agrumeto dove nascono i profumatissimi limoni Sorrentini e la spiegazione di come viene prodotto il famoso limoncello con l’assaggio di limoni zuccherati, la marmellata di limoni e arance, il limoncello e l’olio extravergine di oliva al limone.

Dopo questa bellissima giornata il vostro autista vi condurrà al vostro hotel o sulla vostra nave salutandovi e ringraziandovi della bellissima giornata passata insieme.